.
🌟一直到去年才真正品嘗了「康普茶」！🌟
一種微酒精、氣泡、低熱量、含益生菌的發酵飲料
這幾年在歐美國家爆紅一波~🥂
可能是因為雖然含碳酸及酒精，卻是相對天然健康～🤔
加上益生菌的助攻，吸引廣大女性注意👯♀️
📌在家也可以自製康普茶
✔️熱水煮一鍋紅茶(或烏龍)+砂糖 放涼
✔️將紅茶菌母(Scoby)放入，用紗布封口
✔️放在陰涼處等2周左右(可以喝了)
📌想要更有氣泡風味可再加水果，做二次發酵
做康普茶最注意的大概是衛生消毒🦠
過程中被其他雜菌汙染到就甭喝了😂😂
(我本人傾向直接買現成的了喝啦)
之前看到 @fernweh_illustration 有分享自製康普茶的限動～大家可以去瞧瞧唷😆
👉🏼還沒喝過的朋友 非常推薦去試試看蛤~👈🏼
——————————————
➪➪➪追蹤 @fries_dietician
➪➪➪各種問題歡迎留言！
➪➪➪害羞的話也可以私訊我💬
——————————————
#薯條安 #營養師 #你知道嗎系列 #康普茶 #發酵飲 #紅茶菌母 #飲食文化 #酒精飲料 #氣泡飲 #小知識 #procreate #kombucha
Search